Η ανάλυση σύστασης σώματος είναι η μέτρηση και αξιολόγηση των επιμέρους στοιχείων που αποτελούν το ανθρώπινο σώμα και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφικής αξιολόγησης ενός ατόμου. Η μελέτη της σύστασης σώματος αποτελεί ένα αξιόπιστο εργαλείο για το σχεδιασμό του καταλληλότερου εξατομικευμένου διατροφικού πλάνου, προσαρμοσμένο στους στόχους και τις ανάγκες σας, είτε πρόκειται για απώλεια βάρους, αύξηση μυϊκής μάζας, βελτίωση της φυσικής κατάστασης ή υποστήριξη της συνολικής υγείας. Η ανάλυση σύστασης σώματος είναι επίσης ιδιαίτερα χρήσιμη για την παρακολούθηση της προόδου κατά τη διάρκεια ενός διατροφικού προγράμματος. Με επαναλαμβανόμενες μετρήσεις μπορούμε να αξιολογούμε τις αλλαγές στο σώμα σας με ακρίβεια και να προσαρμόζουμε το πρόγραμμα διατροφής όταν αυτό χρειάζεται.
Ο προηγμένος λιπομετρητής (αναλυτής σύστασης σώματος) Tanita BC-613S χρησιμοποιεί τεχνολογία βιοηλεκτρικής εμπέδησης (BIA) με 8 ηλεκτρόδια. Η μέθοδος αυτή βασίζεται στη διέλευση ενός πολύ χαμηλής έντασης ηλεκτρικού ρεύματος μέσα από το σώμα, το οποίο δεν γίνεται αντιληπτό από τον εξεταζόμενο. Οι διαφορετικοί ιστοί του σώματος, όπως η μυϊκή μάζα και ο λιπώδης ιστός, παρουσιάζουν διαφορετική αντίσταση στη διέλευση του ρεύματος. Με βάση αυτή τη διαφορά μπορεί να υπολογίσει τμηματικά το σωματικό βάρος, το ποσοστό σωματικού λίπους, τη μυϊκή μάζα, την οστική μάζα, το δείκτη μάζας σώματος (BMI), την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη, τη μεταβολική ηλικία και τα συνολικά σωματικά υγρά.
Η διαδικασία είναι απλή, μη επεμβατική και διαρκεί ελάχιστα δευτερόλεπτα. Για να είναι ακριβής η μέτρηση θα πρέπει ο διαιτώμενος:
- Να είναι νηστικός 3 ώρες πριν τη μέτρηση
- Να μην έχει γυμναστεί την ημέρα της μέτρησης, διότι επηρεάζονται τα συνολικά σωματικά υγρά
- Να μην έχει καταναλωθεί αλκοόλ τις προηγούμενες 24 ώρες, διότι επηρεάζεται η ενυδάτωση του σώματος
- Να έχει προηγηθεί ούρηση
- Ελαφρύς ρουχισμός και αν είναι δυνατόν παρόμοιος κάθε φορά που επαναλαμβάνεται η μέτρηση